Nutricão inadequada

A alimentação inadequada no trabalho está a causar uma perda de produtividade até 20% dos trabalhadores em alguns países. A conclusão é da Organização Internacional do Trabalho (OIT) que publica um relatório sobre a relação entre a produtividade e a alimentação de empregados.
A perda de produtividade em muitos locais, porém, não é causada pela falta de alimentos, mas pela obesidade.
Entre os vários efeitos das refeições adequadas no local de trabalho seria a diminuição do número de ausências por causa de doenças ou mesmo acidentes. A OIT admite que um dos obstáculos é que cantinas ou refeitórios de empresas e fábricas nem sempre estão entre as prioridades da administração. Muitas oferecem uma alimentação pouco adequada para o trabalho realizado pelos funcionários. Além disso, máquinas automáticas espalhadas pelas empresas normalmente contam apenas com alimentação pouco saudável.
IMPORTANTE
Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios.
As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas carácter educativo.

"Deve ter sido alguma coisa que comi!" Quantas vezes as pessoas dizem estas coisas quando apresentam náuseas, vómitos, cólicas ou diarreia? De facto, estes podem ser os sintomas de intoxicação alimentar causados por ingestão de alimentos contaminados.
As bactérias que causam intoxicação alimentar são difíceis de ser detectadas através da aparência, cheiro ou gosto dos alimentos. Porém, podem causar a doença em vários graus de gravidade, variando desde casos leves até casos muito severos ou que coloquem em risco a vida.O corpo humano, normalmente, é bem resistente a agressões desta natureza provocadas por bactérias. Porém, indivíduos que tenham o sistema imunológico deprimido por qualquer razão são mais susceptíveis à doença. Quando estas pessoas contraem uma intoxicação, com sintomas severos de vómitos e diarreia, torna-se mais difícil o tratamento. Visto que a maior parte das intoxicações alimentares resultam de manuseio impróprio dos alimentos, as pessoas devem consciencializar-se em seguir os procedimentos de manuseio higiénico dos alimentos.

nutriçao inadequada

Muita das vezes, por causa da correria do dia-a-dia, acabamos não tendo uma alimentação saudavel. Isso pode trazer grandes prejuízos para a nossa saude, causando doenças cardiovasculares, diabetes, aumento do colesterol, dentre outros problemas.
Os famosos fast foods (comida rápida) têm se tornado os principais pontos de parada, principalmente, daqueles que vivem em grandes cidades. Mesmo que você não tenha tempo para almoçar em casa, vá até um restaurante onde seja oferecida uma comida de qualidade e que faça bem ao nosso organismo.
Além disso, leve frutas, lanches naturais ou barras de cereais em seu serviço para que você possa comer no decorrer do seu expediente. Lembre-se de que o recomendado pelos especialistas é comer de 3 a 3 horas.

Água mal tratada e alimentos contaminados podem originar o vírus da HEPATITE A

A hepatite A é um vírus adquirido de duas formas: água e alimentos contaminados. A contaminação é mais frequente em lugares com más condições de saneamento básico. Portar a doença não significa desenvolvê-la -> muitos nem sabem que a possuem e criam imunidade ao se tornar portador. Independente de apresentar os sintomas, o vírus é eliminado por meio das fezes durante três semanas, podendo levar até seis meses para sair completamente do organismo.

Não existe uma medicação específica para a doença.

Além do contágio por meio de água mal tratada e alimentos contaminados, o indivíduo pode portar a hepatite A por meio do contacto com alguém que tenha.

Apesar da facilidade de infecção, a hepatite A possui uma vacina. Indicada a “todos os susceptíveis à doença, particularmente, crianças e adolescentes bem como os portadores de doenças imunodepressoras, que são as cardiopatias, pneumopatias, complicações renais e Aids”, explica a infectologista. Profissionais de saúde e da educação, principalmente, em áreas onde a enfermidade é mais comum, também devem receber a dose. A vacinação contra esta forma de hepatite não está no programa oficial do Ministério da Saúde.

Recomendações a ter para uma

alimentação saudavel

• Tome sempre o pequeno almoço!!!

Inicie o dia com um pequeno almoço completo, equilibrado e saudavel. para isso consuma leite e seus derivados, pão escuro ou de mistura e cereais integrais e nao se esqueca de incluir a fruta fresca!!

• Evite estar mais de 3 horas e meia sem comer;

• Diminua o consumo de sal;

• Evite ingerir açucar e produtos com açucarados;

• Aumente o consumo de hortaliças e legumes;

• Aumente o consumo de fruta;

• Consuma de preferência peixes e carnes magras;

• Beba água simples em abundancia ao longo do dia;

• Se consumir bebidas alcoolicas, faca-o com moderação;

• Reduza o consumo total de gordura, em especial gordura saturada;

• Prefira métodos simples, saudaveis e saborosos, tais como: grelhados, cozidos e assados;

• Não utilize gordura que foram sobreaquecidas ou óleos queimados.

Alimentos contaminados

Falta de apetite, náuseas, vómito ou diarreia. Esses sintomas indicam que algo não está bem no organismo. Para alguns, isso pode ser normal ou desaparecer sem muitos cuidados, porém, segundo médicos sanitaristas, é preciso estar mais atento e perceber que tais manifestações podem significar o início de uma doença transmitida por alimentos. A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que mais de 2 milhões de pessoas morrem por doenças diarreicas todos os anos, sendo a maioria causada pela ingestão de alimentos contaminados.

O consumo de toxinas naturais, como de algas, peixes e até de agros tóxicos, também pode causar transtornos e doenças à saúde humana. “É preciso cuidado com a compra, com o manuseio e também na hora de guardar os alimentos!”